(SGTT) - Ẩm thực Quy Nhơn, Bình Định ngoài những món ăn đặc trưng địa phương thì còn có một số món ăn giao thoa ẩm thực vùng Nam Trung bộ. Khám phá ẩm thực đêm phố biển vào những ngày lễ tại Quy Nhơn là lựa chọn thú vị mà du khách không nên bỏ lỡ.
- Khảo sát di sản văn hóa ẩm thực cho dự án 100 món ăn tiêu biểu Việt Nam
- Hàng trăm loại gia vị vùng miền hội tụ trong Lễ hội tinh hoa Gia vị Việt 2022
- 10 trải nghiệm ẩm thực phải thử trên thế giới khi “du lịch mở cửa”
Khi những ánh đèn trên phố lung linh hiện dần lên trong bầu không khí mát lành của gió biển Quy Nhơn thổi vào, giữa không gian được soi chiếu bởi ánh trăng huyền ảo, cũng là lúc du khách xuống phố khám phá ẩm thực đêm nơi đây.
Theo đó, con đường Xuân Diệu là nơi tập trung nhiều hàng quán với không gian ngồi nhìn ra biển, và con phố ẩm thực với tên gọi là Quy Nhon Food Street. Phố ẩm thực bắt đầu từ 14:00 đến 0:00 giờ đêm, nhưng đông đúc nhất là trong khoảng thời gian 19:00 - 21:00.
Hải sản tươi ngon với các cách chế biến khác nhau là một phần không thể thiếu ở khu phố ẩm thực. Ngay ở đầu phố, cửa hàng chuyên nướng đồ hải sản, lẩu hải sản đã hấp dẫn mọi thực khách vừa bước chân tới.
Đi sâu vào bên trong là nhiều dãy hàng quán bày các loại bánh như bánh xèo, bánh căn, bánh tôm… Ở đây nổi tiếng với các món ăn vặt như nem nướng, mực nướng, chả cả nướng cuốn rau răm… Nếu đi theo nhóm, mọi người nên gọi mẹt sẽ phù hợp hơn về giá tiền. Ngoài ra, các loại thức uống từ sinh tố, nước ép hoa quả và các loại nước nấu từ thảo mộc cũng là gợi ý thú vị cho du khách sau khi dùng những món ăn mặn.
Đến Quy Nhơn, sau ngày dài thăm thú cảnh sắc, bợi lội dưới biển thì mọi người có thể nạp lại năng lượng thông qua việc thưởng thức ẩm thực đêm nơi đây.
Vương Lộc
