Bữa sáng Sài Gòn: Đổi vị bún riêu khi có thêm thịt vịt ăn kèm

(SGTT) – Bún riêu là món ăn sáng thân quen của một số người dân Sài thành. Trong nhiều phiên bản bún riêu, bún riêu thịt vịt mang đến một hương vị rất quen mà lạ.

Tại một góc đường Tạ Quang Bửu, quận 8, có quầy ăn kiểu ẩm thực đường phố phục vụ món bún riêu vịt. Vẫn là món bún riêu đặc trưng với nước dùng thanh ngọt, dùng kèm bún, tàu hủ, riêu cua và cà chua, nhưng nơi đây có bán thêm thịt vịt ăn chung rất lạ miệng. Thực khách có thể tùy chọn thịt vịt như cánh, ức, đùi, mề, tim, miếng nếp vịt.

Trải nghiệm món ăn, nước dùng có vị vừa phải, tiệm chuẩn bị thêm chén nước mắm gừng để thực khách chấm thịt vịt như kiểu ăn bún măng vịt. Ngoài ra, nơi đây còn bán thêm bún mọc cho thực khách đổi vị bữa sáng. Giá món ăn từ 35.000 – 40.000 đồng/phần.