(SGTT) - Bò kho là món ăn thường thấy trong bữa cơm gia đình hay mâm tiệc tùng. Tuy nhiên, để món bò kho ngon hơn thì không thể thiếu "chất xúc tác" từ củ, gia vị.
- Ớt Ariêu, vị tiêu Amót – gia vị đặc sắc núi rừng Trường Sơn
- Hiểu hơn về việc nêm nếm gia vị đúng cách trong nấu ăn
Theo đó, bạch đậu khấu, thảo quả, hạt thì là hay sả sẽ là những thực phẩm giúp món bò kho đậm đà hương vị, vị thịt bò thơm nhưng không quá nặng mùi.
Theo boomkitchen, spicesinc, thekitchn
