(SGTT) – Cơm chiên là món dễ ăn, phù hợp cho bữa trưa nhanh gọn trong ngày lễ. Theo đó, “Trưa nay ăn gì” gợi ý độc giả bốn món cơm chiên với đa dạng các loại thực phẩm.
- Trưa nay ăn gì: Salad thập cẩm, đủ đầy dư vị từ thịt đến rau củ
- Trưa nay ăn gì: Cơm văn phòng với ba rọi kho thơm
- Trưa nay ăn gì: Bữa trưa đơn giản cùng sandwich cá ngừ
Cơm chiên tôm tích sốt XO: Tôm tích có vị ngọt thanh, dù thịt ở phần thân ít hơn các loại tôm khác. Lựa chọn những con tôm tích tươi ngon, người nấu đem hấp chín. Tiếp đến, khéo léo lột vỏ rồi xào qua gia vị. Còn cơm chiên ứng dụng sốt XO mang đến hương vị thơm lừng, kết hợp cùng tôm tích càng thêm dậy vị.
Cơm chiên cá hồi: Cá hồi là thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho người dùng. Sau khi chọn phần thịt cá như ý, người nấu cắt kiểu hạt lựu, cho vào chảo xào cùng hỗn hợp rau củ như cà rốt, đậu, bắp… Thành phẩm món ăn đa dạng sắc màu bởi thịt cá và rau củ.
Cơm chiên mực sốt XO: Tương tự cơm chiên tôm tích, món ăn này có phần cơm được chiên cùng sốt XO. Thêm nữa là các loại đậu, rau củ cắt hạt lựu. Phần thịt mực cắt khoanh vừa ăn, đem hấp chín rồi cho vào xào cùng cơm, rau củ. Thành phẩm món ăn gây ấn tượng cho thực khách bởi độ giòn sần sật của thịt mực, hạt cơm rang tơi xốp.
Cơm chiên hàu Pháp: Khác với ba món cơm trên, cơm chiên hàu Pháp có ứng dụng thêm trứng gà vào. Nguyên liệu để làm món ăn này gồm cơm, trứng gà, hàu, rau củ và gia vị nêm nếm. Để tránh cho hàu bị nát thịt, người nấu xào chúng cùng trứng, tạo thành món trứng chiên hàu. Sau đó, chiên cơm rồi phủ phần trứng chiên hàu lên mặt trên cơm.
Qua khảo sát, giá một phần cơm chiên dao động khoảng 150.000 đồng/phần. Nước chấm kèm là muối tiêu chanh, muối ớt xanh hay tương ớt, tương cà. Mọi người có thể gọi thêm ly nước ngọt để dễ thưởng thức, dễ tiêu hóa sau dùng bữa.
Theo monanngon, comchiendelam, shopee
