Cua, mật ong, tôm, lẩu mắm ở Cà Mau lọt top kỷ lục Việt Nam

Được biệt, đây là kết quả của hành trình tìm kiếm, quảng bá giá trị ẩm thực đặc sản do Tổ chức Kỷ lục Việt Nam phối hợp Viện Kỷ lục Việt Nam và Tổ chức Top Việt Nam triển khai tại 63 tỉnh, thành phố trên phạm vi toàn quốc và những đặc sản được chọn dựa theo Bộ tiêu chí Top món ăn đặc sản Việt Nam.

Là vùng đất nằm ở cuối cùng cực Nam Tổ quốc, Cà Mau có nguồn tài nguyên phong phú với các món ăn đặc sản địa phương độc đáo. Hiện toàn tỉnh có 19 sản phẩm, đặc sản được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận nhãn hiệu tập thể, trong đó có Cua Năm Căn, mật ong rừng U Minh Hạ, tôm khô Cà Mau vừa lọt top kỷ lục Việt Nam.

Cách đây vài tháng, nền ẩm thực Việt Nam cũng đã đón nhận vinh dự khi được Tổ chức Kỷ lục Thế giới (WorldKings) ghi nhận 5 kỷ lục thế giới về ẩm thực là quốc gia sở hữu nhiều món sợi và nước dùng nhất thế giới; quốc gia có nhiều món mắm và các món chế biến từ mắm với hương vị đặc trưng nhất thế giới; quốc gia có nhiều món ăn được chế biến từ nhiều loài hoa nhất thế giới; quốc gia có nhiều món cuốn đặc sắc nhất thế giới và quốc gia có nhiều món bánh làm từ bột gạo hấp dẫn nhất thế giới.

Phúc An tổng hợp