(SGTT) - Ngoài các di tích văn hóa, công trình kiến trúc độc đáo ẩn chứa nét đẹp cổ kính, xứ Huế còn thu hút du khách với những nền văn hóa ẩm thực vô cùng phong phú, tinh tế và đậm chất cung đình. Chừng đấy thôi cũng đủ khiến bước chân du khách vương vấn không muốn rời xa.
- Khám phá vẻ đẹp hoang sơ làng Chuồn hút hồn của xứ Huế
- Du lịch giữa mùa dịch: Đến Huế một chiều mưa
- Du lịch giữa mùa dịch: Chốn bồng lai tiên cảnh của Huế vào mùa sen
Nét đẹp trầm mạc, đầy cuốn hút
Xứ Huế chào đón chúng tôi bằng một bầu trời trong xanh, cao vời vợi. Chưa bao giờ muốn trở lại thăm vùng đất Thần kinh nhiều như lúc này.
Huế gây ấn tượng sâu đậm qua những địa danh tôi từng đặt chân đến. Đó là thời tiết nắng mưa thất thường trên cung đường vượt đèo Hải Vân, từ Đà Nẵng ra Huế; là những ý văn, vần thơ dung dị mà trữ tình của dì Kình - người con xứ Huế sáng tác, khi có dịp ghé thăm cầu ngói Thanh Toàn; là đắm say chất giọng Huế nhẹ nhàng, dễ thương của cô chủ quán cơm hến Hoa Đông tại Cồn Hến.
Từ đồi Vọng Cảnh phóng tầm mắt ra xa có thể ngắm nhìn dòng Hương Giang ôm trọn cả Huế vào lòng, thi thoảng hít một hơi thật sâu để cảm nhận cái không khí trong lành, đầy sảng khoái. Chừng đấy thôi đủ khiến bước chân du khách vương vấn không muốn rời xa.
Dạo quanh phố cổ Gia Hội nằm phía Đông Nam của Kinh thành Huế, khu vực này tập trung nhiều địa điểm tâm linh độc đáo. Với những di tích văn hóa và công trình kiến trúc độc đáo theo lối Ấn - Hoa - Việt, phố cổ Gia Hội được ví như một Hội An giữa lòng xứ Huế. Nơi đây thu hút du khách không chỉ nhờ các cửa hàng lưu niệm bày trí lạ mắt, mà ẩn chứa trong đó là vẻ đẹp của nhiều tòa nhà cổ kính cùng những hàng cây cổ thụ xanh mướt.
Ngoài ra, hãy một lần trải nghiệm đến khu phố cổ Gia Hội vào những buổi sáng sớm để thưởng thức cà phê ven phố với phong cách đầy chất bụi nhưng giá cả vô cùng bình dân. Loại hình cà phê này mang đến cho phố cổ một nét đặc trưng riêng biệt. Người uống tự do, thoải mái trong không gian thoáng đãng và cảm nhận một phần nào cuộc sống sinh hoạt của người dân địa phương.
Trong tiết trời mát mẻ, tản bộ trong Kinh thành Huế, tôi cảm nhận trọn vẹn bóng những tán cây cổ thụ xòe mát rượi. Khi thành phố lên đèn, Đại Nội khoác lên mình “tấm áo choàng” với ánh đèn lung linh sắc màu.
Thưởng thức các món ăn đậm đà phong vị xứ Huế
Ai bảo Huế về đêm là buồn tẻ. Có hẳn một loạt địa điểm vui chơi đang chờ đón du khách đến thăm nơi đây. Trong đó phải kể đến những khu vực mua sắm nhộn nhịp như chợ đêm, phố đi bộ được quy hoạch chỉn chu hay tòa tháp Vinpearl Huế cao 33 tầng - biểu tượng mới cho sự phát triển hiện đại của vùng đất Cố đô.
Khu phố Tây (đường Phạm Ngũ Lão - Chu Văn An - Võ Thị Sáu) là tuyến đường đi bộ nhộn nhịp, sôi động nhất vào các buổi tối cuối tuần. Khu phố có nhiều cửa hàng lưu niệm, quán ăn, tiệm cà phê hấp dẫn dành cho thực khách.
Bên cạnh đó không thể thiếu là thưởng thức ẩm thực Huế với hương vị khó cưỡng lại của những thức quà đậm chất dân dã. Bát cơm hến đầy ắp dọc mùng thái sợi, tóp mỡ, đậu phộng rang vàng nằm trong lớp dầu ăn phi ớt … Tất cả nguyên liệu trộn lẫn tạo nên tô cơm hến ăn lạ miệng, khiến bất ai ăn rồi đều nhớ mãi không quên.
Ai đã từng thưởng thức tô bún bò Huế sẽ không bao giờ quên hương vị riêng biệt của món ăn trứ danh này. Những sợi bún trắng tinh, từng lát thịt bò thái mỏng, tinh dầu sả hay sắc vàng óng phủ sóng sánh của hạt điều trên bề mặt từng tô bún vô cùng cuốn hút nhưng vẫn giữ được cái hồn và hương vị truyền thống vốn có trong mỗi bát bún. Chính vì vậy, giữa muôn vàn món ăn ngon, bún bò vẫn chiếm được một vị trí hàng đầu trong thực đơn ẩm thực của người dân xứ Huế cũng như khách du lịch.
Cuộc sống cứ tiếp diễn, vẫn tiến về phía trước, thành phố Huế cũng không ngoài sự vận động đó. Nhiều địa điểm vui chơi, giải trí mới mọc lên nhưng xứ Huế vẫn giữ nguyên được nét uy nghi, cổ kính trong nhịp sống hiện đại. Hy vọng rằng những người đi du lịch hãy cùng nhau giữ gìn bảo vệ và tôn trọng các nơi chúng ta đã từng đi qua. Bởi Huế nói riêng và hàng triệu điểm du lịch ở khắp nơi đều rất nhạy cảm với những mặt trái của làn sóng du lịch. Mong rằng vùng đất Kinh kỳ sẽ mãi là nơi tìm về của những tâm hồn trữ tình như Hàn Mặc Tử, luôn say đắm nàng thơ xứ Huế của mình.
Đặng Công Lợi
Chương trình “Du lịch giữa mùa dịch” là nơi đăng tải câu chuyện của những người làm trong lĩnh vực du lịch, những người đam mê du lịch. Những thông tin chia sẻ có thể là cách mà nhân viên du lịch đang thực hiện để kiếm sống và nuôi dưỡng tiếp đam mê xê dịch cho đến khi dịch bệnh đi qua; có thể là cách những người mê du lịch đang làm để vừa có cảm giác vi vu đó đây vừa tuân thủ quy tắc “không cần thiết thì ở yên tại chỗ”; hay cũng có thể là những ký ức về các chuyến du lịch độc đáo ngày xưa, cùng chia sẻ để giữ lửa trong lòng người đam mê di chuyển.
