Những năm gần đây, ẩm thực phân tử được các đầu bếp Việt quan tâm và ứng dụng và trong thực đơn ăn uống nhà hàng. Đảm bảo dinh dưỡng, đẹp mắt trình bày và phong cách chế biến đặc sắc là những gì thực khách tìm thấy ở ẩm thực phân tử.
- Công thức trào lưu ẩm thực mới nhất: Trà long nhãn Thái Lan
- Mì gói thanh long "vượt mặt" trà chanh giã tay trở thành trào lưu ẩm thực mới
- Chỉ mất vài phút để làm món salad ngon bậc nhất thế giới
Theo beptruong.edu, cmp.edu, chefx
