(SGTT) - Sấy nguyên liệu bằng máy giúp tiết kiệm thời gian, công sức và bảo đảm vệ sinh hơn so với phương pháp phơi nắng truyền thống, nhất là ở khu đô thị – nơi người dân thường không có đủ không gian an toàn để làm khô thực phẩm.
Máy sấy thực phẩm là thiết bị gia dụng cần thiết để bảo quản thực phẩm dưới dạng khô, tạo ra nhiều món ăn ngon miệng, từ món ăn vặt như trái cây sấy, rau củ sấy cho đến các món trữ khô dùng dần như tôm khô, thịt sấy khô. Thị trường hiện có rất nhiều loại máy sấy thực phẩm với nhiều mức giá bán khác nhau. Tuy nhiên, những người có kinh nghiệm khuyên chọn máy sấy đa năng có thể điều chỉnh mức nhiệt độ, có công suất cao để sấy khô nhiều loại thực phẩm dù là trái cây hay thịt cá.
Zelmer ZFD2350W – hiện đại, độ bền cao
Với thiết kế tròn giúp tăng khả năng sấy đối lưu, màu trắng trang nhã, máy sấy thực phẩm Zelmer ZFD2350W thích hợp để đặt trong gian bếp của gia chủ nào ưa thích sự hiện đại. Máy chỉ có bốn khay sấy với đường kính 30cm nên lượng thực phẩm sấy mỗi đợt có phần bị hạn chế. Khay sấy làm bằng nhựa cao cấp, màu trắng đục không biến dạng hay trầy xước như một số máy dùng nhựa trong suốt.
Đặc biệt, máy Zelmer ZFD2350W có hai mức công suất là 250W và 520W để người dùng lựa chọn tùy theo nhu cầu. Công suất cao giúp làm khô triệt để các loại thịt với kích thước trung bình. Bảng điều khiển của máy có chức năng hẹn giờ và tự động tắt, bổ sung thêm chức năng làm mát máy tự động. Máy được sản xuất tại Ba Lan nên có độ bền cao, thời gian bảo hành lên đến 24 tháng.
- Giá bán: 2,489 triệu đồng.
Tiross TS9682 – có đối lưu, tiết kiệm điện
Máy sấy thực phẩm đa năng Tiross TS9682 có xuất xứ từ Ba Lan. Máy có công suất 250W, tiết kiệm điện hơn so với máy Mishio. Dải nhiệt độ từ 40 đến 70 độ C có thể sấy khô cả rau củ quả, trái cây, các loại thịt, hải sản...
Thiết kế máy hình tròn với đường kính 27cm, chiều cao 32cm. Vỏ máy được làm bằng nhựa chịu nhiệt nên có trọng lượng nhẹ khoảng 3kg. Với kích thước này, máy có thể đặt gọn gàng trong căn bếp gia đình.
Máy có năm khay sấy với chiều cao khay là 3cm, phù hợp với các nguyên liệu được xắt mỏng. Biên độ thời gian sấy trong phạm vi 1- 48 giờ, dùng cho sấy giòn, sấy khô, sấy dẻo. Đặc biệt, thiết kế hình tròn còn giúp máy có chế độ sấy 360 độ, giúp thực phẩm được làm khô đều các mặt và nhanh chóng.
- Giá bán: 1,119 triệu đồng.
Makxim MKX-DH-2015 – dễ sử dụng
Máy sấy Makxim MKX-DH-2015 (Mỹ) có công suất và nhiệt độ sấy tối đa như mẫu Tiross nhưng có khay sấy cao hơn, lên đến 5cm và diện tích cũng rộng hơn, nhiệt sẽ dễ dàng lan tỏa được đến khắp các mặt của thực phẩm, làm khô hiệu quả hơn.
Thiết kế viền inox ở chân máy Makxim tạo cảm giác chắc chắn và dễ vệ sinh hơn vỏ bằng nhựa. Đặc biệt, máy có bảng điều khiển đèn LED với hai nút chỉnh thời gian và nhiệt độ riêng biệt, dễ sử dụng. Máy có thời gian sấy lên đến 36 giờ và tự động tắt khi quá nhiệt, giúp người dùng an tâm hơn khi sử dụng. Màn hình hiển thị thời gian còn lại để người dùng tiện theo dõi. Kích thước máy 32cm x 25cm với chiều cao khoảng 30cm, thích hợp với nhiều gian bếp.
- Giá bán: 1,245 triệu đồng.
Mishio MK172 dành cho gia đình ít người
Đây là máy sấy của công ty Mishio Việt Nam sản xuất dành cho các gia đình ít người, có nhu cầu sử dụng ít, có nhiều mẫu và được bán với giá chưa đến 1 triệu đồng.
Máy có thiết kế tứ giác, bo tròn cạnh, có sáu tầng và chỉ nặng khoảng 2,8kg. Các khay sấy được làm từ nhựa PS chịu nhiệt, trong suốt, dễ quan sát thực phẩm bên trong. Quạt sấy nằm dưới đáy nguồn cho phép sấy trong mức nhiệt độ khoảng 35-70 độ C với nhiều mức sấy, từ sấy dẻo đến sấy khô giòn. Máy sử dụng nút điều chỉnh cơ học cho nhiệt độ và có thêm đèn báo khi quá nhiệt.
Nhờ công suất máy tương đối cao (350W), máy giúp làm khô thực phẩm nhanh chóng, nhưng lại làm hao tốn nhiều điện năng hơn. Điểm trừ của Mishio MK127 là không có nút hẹn giờ, gây bất tiện cho người dùng khi theo dõi thời gian sấy. Bộ phát nhiệt nằm ở đáy sản phẩm và không có tác động đối lưu, có thể không tản nhiệt đều lên các khay sấy nằm trên cùng.
- Giá bán: 890.000 đồng.
Nhi Vũ
