(SGTT) - Đi tham quan nhà thùng kết hợp mua nước mắm, điện thoại cho đại lý nhà thùng đem đến tận nhà hay đặt hàng qua mạng là các cách mà những người đang sinh sống ở TPHCM có thể làm để mua được nước mắm truyền thống từ nhiều nơi trên cả nước.
Nói đến nước mắm truyền thống, phần lớn người dùng Việt Nam thường nhắc đến các thương hiệu nước mắm gắn với địa danh như Phú Quốc, Phan Thiết, Nam Ô (Đà Nẵng) hay Cát Hải (Hải Phòng). Và lâu nay, khi có dịp đi du lịch những nơi này, nhiều khách du lịch thường tranh thủ mua nước mắm truyền thống đem về ăn dần vì nghĩ rằng thỉnh thoảng mới có dịp ghé lại để mua. Tuy nhiên, trong thời buổi cạnh tranh và phát triển công nghệ, có nhiều cách để mua được các loại nước mắm truyền thống.
Trực tiếp và gián tiếp
Vừa qua, vợ chồng chị Đỗ Thị Kim Hồng (Đà Nẵng) và gia đình đi du lịch Phú Quốc, sử dụng dịch vụ của chi nhánh Công ty lữ hành Saigontourist tại Đà Nẵng. Trong chương trình tour, vợ chồng chị Hồng được ra cảng An Thới quan sát cách ngư dân đánh bắt và ủ cá cơm trước khi đến nhà thùng nước mắm Khải Hoàn tìm hiểu quy trình sản xuất và nếm thử mắm Phú Quốc. “So với nước mắm Nam Ô ở Đà Nẵng thì nước mắm Phú Quốc tuy vị không mặn bằng nhưng có mùi thơm khác biệt”, chị Hồng nói và chia sẻ thêm sau khi tham quan, chị đã đặt mua hai thùng nước nắm loại một. Đó là một thùng 12 chai, mỗi chai một lít và có độ đạm là 40% và một thùng tương tự nhưng có độ đạm 43%. Mỗi chai 40% độ đạm với giá 115.000 đồng trong khi chai 43% độ đạm có giá 175.000 đồng. “Vì chúng tôi mua cả thùng nước mắm nên họ cam kết đóng gói và gửi bằng đường hàng không hoặc gửi tận nhà miễn phí nếu muốn. Điều này rất hay vì chúng tôi không phải bận tâm xách nước mắm lên máy bay”, chị Hồng nói.
Khi tìm hiểu, đại diện của cơ sở Khải Hoàn cho biết không chỉ ở Đà Nẵng mà cơ sở này còn có các đại lý tại Hà Nội và TPHCM với dịch vụ tương tự. Người đại diện này nói: “Chúng tôi không thể chuyển y nguyên những chai nước mắm mà khách hàng đặt mua trực tiếp tại Phú Quốc để giao ngay tại sân bay. Chúng tôi có các đại lý và nhà phân phối sản phẩm và đảm bảo chất lượng giống nhau. Nếu khách muốn những chai nước mắm đã đặt mua thì phải đợi 1-2 ngày và không tốn thêm phí”.
Thực tế, một số cơ sở nước mắm tại Phú Quốc, Phan Thiết, Nha Trang và Đà Nẵng đều có những dịch vụ tương tự với lý do giống nhau “trong thời buổi cạnh tranh này phải vậy”. Thậm chí, cơ sở nước mắm truyền thống cá cơm Thịnh Phát tại Phú Quốc lập riêng số tổng đài trên cả nước, 1900636026, để phân phối nước mắm. “Nước mắm Thịnh Phát tại các đại lý có giá bằng nước mắm mua tại Phú Quốc”, đại diện cơ sở này nói và đưa ví dụ khi khách mua một thùng 6 chai loại 500ml 40% độ đạm (400.000 đồng) hay một thùng sáu chai loại 1 lít 43% độ đạm (880.000 đồng) sẽ được vận chuyển tận nơi miễn phí.
Những cơ sở nói trên đều có website, số điện thoại để người mua có thể tìm hiểu và đặt hàng.
Mua trên các trang thương mại điện tử
Dạo một vòng các trang thương mại điện tử phổ biến tại Việt Nam thì các trang thương mại điện tử bán hàng tiêu dùng tổng hợp như lazada.vn, sendo.vn hay adayroi.vn đều có các sản phẩm nước mắm truyền thống để khách hàng lựa chọn. Hơn thế nữa, nếu người mua chịu khó vào từng trang sẽ tìm hiểu được nhiều sản phẩm khác nhau.
Shopee.vn: Vào trang shopee.vn, gõ chữ “nước mắm Phú Quốc” sẽ cho ra nhiều thương hiệu như Khải Hoàn, Thịnh Phát hay Thanh Quốc với đầy đủ hình ảnh, thông tin sản phẩm, giá cả và chủng loại. Shopee vận chuyển đến hơn 30 tỉnh, thành trên cả nước với chi phí tùy thuộc vào địa phương và quãng đường.
Ví dụ, một chai nước mắm Khải Hoàn 43 độ loại 1 lít có giá 180.000 đồng. Nếu mua một thùng sáu chai sẽ được vận chuyển miễn phí trong các quận nội thành của Hà Nội, TPHCM và Đà Nẵng. Tuy nhiên, nếu mua nước mắm Nam Ô thì phải tính phí vận chuyển. Ví dụ, một thùng sáu chai 40 độ loại 500ml của Nam Ô có giá 199.000 đồng. Nếu nước mắm giao tại các quận nội thành Đà Nẵng thì có mức phí từ 10.000-20.000 đồng trong khi tại các quận nội thành TPHCM hay Hà Nội có phí từ 40.000-80.000 đồng.
Tiki.vn: Ngay cả những trang điện tử được biết đến với các mặt hàng sách, thời trang và đồ điện tử như tiki.vn cũng có bán nước mắm. Ví dụ, một hộp hai chai nước mắm Phan Thiết Mũi Né Newtown 40% độ đạm với thể tích 520ml có giá 150.000 đồng và kèm theo lời rao sản phẩm này có bán tại Mỹ.
Sendo.vn: Trang này bán nước mắm Phan Thiết với thể tích và độ đạm nhỏ hơn. Theo đó một chai nước mắm 30 độ 180ml có giá 28.000 đồng và miễn phí vận chuyển đơn hàng có giá trị từ 149.000 đồng.
Lazada.vn: Khi gõ “nước mắm Phú Quốc” sẽ ưu tiên xuất hiện các sản phẩm của Thanh Hà, Phụng Hưng hay Hồng Mai với các mức giá chi tiết để so sánh. Một thùng sáu chai nước mắm Phụng Hưng 40 độ loại 200ml có giá 205.000 đồng. Vận chuyển vào nội thành các thành phố lớn đều đồng giá 11.000 đồng.
Hội Làng nghề truyền thống nước mắm Nam Ô tại thành phố Đà Nẵng đã đại diện cho các cơ sở trong làng thiết lập mối quan hệ và phát triển đại lý tại một số tỉnh thành. Một chai nước mắm Nam Ô loại bình thường mua tại làng có giá 60.000 đồng/lít và được bán với giá 70.000-75.000 đồng tại các tỉnh (giá này đã được tính phí vận chuyển bằng tàu hoặc hàng không). Bên cạnh đó, du khách hoặc người dân có thể ghé các chợ hoặc siêu thị mua nước mắm Nam Ô với giá và chất lượng giống nhau.
Nhân Tâm
