(SGTT) - Từ ngày 23-10 đến 27-10, tại TPHCM sẽ diễn ra lễ hội nước mắm truyền thống, được tổ chức tại 141 Nguyễn Huệ, quận 1. Đây là sự kiện nhằm mang đến không gian trải nghiệm cho khách tham quan muốn tìm hiểu chi tiết về quá trình sản xuất nước mắm của một số vùng miền tại Việt Nam.
- Thơm ngon, đậm đà vị nước mắm Nam Ô, cá rô Xuân Thiều
- Phát triển du lịch đường sông TPHCM: nhiều nút thắt cần phải gỡ
Theo ban tổ chức, sự kiện không chỉ tôn vinh nước mắm - tinh hoa của ẩm thực Việt Nam mà còn có nhiều hoạt động quảng bá sản phẩm nước mắm truyền thống đến người tiêu dùng trong và ngoài nước, bạn bè quốc tế. Lễ hội sẽ giới thiệu các sản phẩm nước mắm đặc trưng đến từ những làng nghề nổi tiếng như Phan Thiết, Nha Trang, Cát Hải, và Phú Quốc.
Tại đây, du khách có thể khám phá từng công đoạn tỉ mỉ để sản xuất ra nước mắm, từ làm muối cho đến việc ủ cá. Bên cạnh đó, sự kiện còn có không gian trưng bày các dụng cụ, nguyên liệu đặc trưng và những sản phẩm nước mắm đặc trưng của các vùng.
Ngoài việc tham quan, khách dự lễ hội còn có cơ hội tham gia các hoạt động cộng đồng, trải nghiệm phương thức sản xuất nước mắm theo cách truyền thống. Điều này không chỉ giúp họ hiểu rõ hơn về sự cầu kỳ của quy trình làm nước mắm mà còn tạo nên sự gắn kết người tiêu dùng với di sản văn hóa này.
Theo TTXVN, Trung tâm Báo chí TPHCM
