(SGTT) - Tạp chí Time Out của Anh vừa công bố danh sách 20 thành phố có nền ẩm thực đặc sắc nhất thế giới. Theo đó, TPHCM của Việt Nam xếp ở vị trí thứ 4 trong danh sách này.
- Hà Nội là điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024
- Văn hóa trong hành trình hướng Việt Nam thành ‘Kinh đô ẩm thực’ thế giới
TPHCM là đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt trong danh sách này, xếp ở vị trí thứ 4, sau Naples của Ý, Johannesburg của Nam Phi và Lima của Peru.
Nhận xét về ẩm thực tại TPHCM, Time Out cho rằng "Ngọt, cay, thơm là những tính từ thường dùng để miêu tả ẩm thực tại TPHCM. Đây nơi lý tưởng để du khách có thể nếm thử những món ngon, đặc biệt là phở".
Phở là món ăn được nhắc nhiều nhất trong cuộc khảo sát của Time Out. "Món phở theo kiểu miền Nam với nhiều húng quế, rau mùi, ớt và tương đen... có mặt khắp nơi trong thành phố này”, Time Out bình luận.
Khi đến TPHCM, du khách không chỉ thưởng thức những bữa ăn ngon miệng tại các quán ven đường hay chợ truyền thống, mà còn có thể đến các nhà hàng Bib Gourmand trong danh sách quán Michelin - nơi các món ăn quen thuộc được chế biến đầy sáng tạo.
Theo chuyên gia ẩm thực của Time Out, để thực sự hiểu về một thành phố, ẩm thực là cách hiểu biết rõ nhất. Những thành phố trong danh sách được bầu chọn bởi các chuyên gia và biên tập viên ẩm thực toàn cầu theo nhiều tiêu chí khác nhau, như chất lượng dịch vụ, giá cả và ý kiến của du khách.
Danh sách 20 thành phố có nền ẩm thực ngon nhất thế giới theo Time Out gồm có: Naples (Ý), Johannesburg (Nam Phi), Lima (Peru), TPHCM (Việt Nam), Bắc Kinh (Trung Quốc), Bangkok (Thái Lan), Kuala Lumpur (Malaysia), Mumbai (Ấn Độ), Dubai (Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất), Portland (Mỹ), Liverpool (Anh), Medellin (Colombia), Sevilla (Tây Ban Nha), Porto (Bồ Đào Nha), Marrakesh (Ma-rốc), Lyon (Pháp), Sydney (Úc), Montréal (Canada), Osaka (Nhật Bản) và Copenhagen (Đan Mạch).
