THÁI NGỌC -
Những sản phẩm khăn giấy ướt được bán trong siêu thị, cửa hàng dẫu sao cũng còn có nhãn hiệu, xuất xứ, và ghi thành phần chính có trong sản phẩm để cơ quan quản lý kiểm soát trong trường hợp nghi có chất bị cấm, chẳng hạn một số dẫn xuất paraben. Nhưng thực tế còn có các loại khăn giấy ướt tương tự đang được dùng rất phổ biến trong các nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, và thực khách khó mà biết được khăn do ai sản xuất, trong khăn chứa cái gì...
Loại khăn ướt hay dùng trong quán ăn vẫn được thực khách quen gọi là khăn lạnh. Để sản xuất khăn lạnh, người ta chỉ cần một căn phòng nhỏ, một bộ thiết bị đơn giản. Để bảo quản khăn lạnh, người ta tẩm hóa chất và có khi họ còn không biết hóa chất đó là gì.
Dây chuyền khử trùng giá 1,5 triệu đồng
Trao đổi với phóng viên Sài Gòn Tiếp Thị, anh P., một người sản xuất khăn lạnh (khăn giấy ướt) tại đường Đỗ Bí (quận Tân Phú, TPHCM), nói rằng có cả trăm công ty, cơ sở sản xuất khăn lạnh ở TPHCM. Chỉ cần bỏ ra vài ba trăm triệu đồng là đã có được một hệ thống sản xuất khăn lạnh hoàn chỉnh. “Cần căn phòng khoảng chục mét vuông là đã có thể trở thành xưởng sản xuất khăn lạnh, bán cho nhà hàng, quán ăn, quán nhậu…”, anh P. nói.
Theo chỉ dẫn của anh P., trong vai một chủ quán ăn đi tìm nguồn cung cấp khăn lạnh, phóng viên Sài Gòn Tiếp Thị đã đến một công ty chuyên sản xuất sản phẩm này. Trên con đường 15 của phường Bình Hưng Hòa A (quận Bình Tân), Công ty TNHH Tư vấn đầu tư thương mại xây dựng T. có trụ sở là một căn nhà nhỏ. Bước vào trong, phía trước căn nhà chất đầy vải cuộn, nylon, các bình hương liệu, chất bảo quản. Phía sau, căn phòng rộng chừng 10 m² là nơi đặt máy sản xuất khăn lạnh. Bà T., giám đốc của công ty này cho biết đây là nhà của gia đình bà và cũng là nơi sản xuất chính của công ty. Khi nghe chúng tôi nói cần khăn lạnh cho quán ăn, bà T. nói muốn bao nhiêu cũng có. “Chỉ cần hai bên thống nhất kích cỡ khăn, thông tin bao bì, ba ngày sau sẽ có hàng theo nhu cầu”, bà T. nói.
Không khó để tìm một đơn vị cung cấp dây chuyền sản xuất khăn lạnh tại TPHCM. Chỉ cần lên mạng Internet là có hàng loạt lời rao bán dây chuyền này. Một dây chuyền sản xuất khăn lạnh được quảng cáo là hàng xuất xứ từ Anh, Mỹ có giá gần 300 triệu đồng/bộ, trong khi dây chuyền sản xuất trong nước có giá khoảng 190 triệu đồng/bộ.
Dò hỏi qua điện thoại, chúng tôi được một công ty tại huyện Bình Chánh báo giá 190 triệu đồng đối với bộ dây chuyền thiết bị có công suất sản xuất 120 chiếc khăn lạnh/phút. Ông M., chủ cơ sở này cho biết, ông cung cấp luôn hệ thống in thông tin tự động với chi phí bỏ ra từ 70 triệu đồng đến 100 triệu đồng/bộ nếu khách hàng có nhu cầu. Khi bán dây chuyền, ông M. chuyển giao luôn công nghệ, chỉ nơi mua nguyên liệu, hương liệu, chất bảo quản… Dây chuyền được giới thiệu bao gồm một thiết bị có chiều dài khoảng 3 m, cao khoảng 0,6 m và rộng chừng 1,2 m.
Trong khi đó, thiết bị cùng loại này được một cơ sở ở quận Gò Vấp rao bán giá 185 triệu đồng/bộ. Theo ông L., chủ cơ sở sản xuất này, nếu dây chuyền kèm theo hệ thống khử trùng nước thì người mua chỉ cần trả thêm… 1,5 triệu đồng.
[box] Ngoài paraben có thể còn có hóa chất khác
PGS.TS. Lê Ngọc Diệp, Đại học Y dược TPHCM, cho biết paraben và methylisothiazolinone là các chất có mặt trong nhiều sản phẩm mỹ phẩm, trong đó được sử dụng phổ biến trong mỹ phẩm chăm sóc cá nhân, bao gồm cả khăn giấy ướt. Gần đây, đã có nhiều nghiên cứu trên thế giới cho thấy các chất này có thể nguy hiểm cho sức khỏe và tác động đến hệ nội tiết.
Sử dụng các loại khăn giấy ướt có chứa chất bảo quản đó thì tác hại trước mắt là vùng da sử dụng khăn giấy ướt sẽ bị khô, mẩn ngứa, ửng đỏ. Nhưng tác hại lâu dài là gây ra ung thư thì không phải ngày một ngày hai hay một vài tháng mà thấy ngay.
“Có nhiều loại khăn giấy nhà sản xuất không ghi thành phần chất bảo quản lên nhãn mác, nhưng như thế không có nghĩa là không có thành phần đó. Đó là chưa kể, với những loại khăn trôi nổi, những loại khăn được sản xuất ở những cơ sở mà máy móc thiết bị không đảm bảo, thiếu vệ sinh, thiếu an toàn, không đảm bảo thì ngoài các dẫn chất paraben có thể họ còn cho các hóa chất khác. Các hóa chất này có thể độc hại hơn cả paraben mà người sử dụng không thể biết”, bà Diệp nhấn mạnh.[/box]
Có hóa chất nhưng không rõ chất gì!
Tại nhiều cơ sở sản xuất khăn lạnh mà chúng tôi tìm đến, giá khăn bán sỉ được báo là từ 300 đồng đến 700 đồng/cái, tùy loại. Nếu là loại khăn mà bao bì bên ngoài in tên cơ sở sản xuất thì giá thấp, nhưng nếu khách mua có nhu cầu in tên nhà hàng, quán ăn của mình thì sẽ thêm khoảng 200-300 đồng/cái khăn. Theo ghi nhận, để khăn có mùi thơm, các cơ sở sản xuất tẩm hương vị vào giấy sợi trước khi kéo, cắt và cho vào bao nylon.
Bà D., chủ cơ sở Đ. ở quận Thủ Đức, chuyên sản xuất các loại khăn lạnh, cho biết cơ sở của bà bán sỉ cho các nhà hàng, quán cà phê trong quận này cũng như các khu vực khác lân cận, với giá bán 300-500 đồng/cái, tùy kích thước của khăn. Giá bán này bao gồm tiền in trên bao bì. “Khăn ở đây có thể sử dụng trong thời gian bảy tháng. Thời gian dùng ngắn nên cam đoan không dùng chất paraben”, bà D. nói.
Tại một cơ sở ở quận Gò Vấp, trao đổi với phóng viên, bà Th., chủ cơ sở chuyên cung cấp khăn lạnh khu vực quận này, cho biết khăn lạnh có thể để được trong 12 tháng nhưng tốt nhất nên sử dụng trong vòng sáu tháng. Theo bà Th., nếu để lâu khăn sẽ mất mùi thơm và có thể bị mốc. Dù không cho biết chất bảo quản cụ thể là gì nhưng bà Th. cho rằng đây là hàng nhập và không có lợi cho da.
